記得幾年前在大阪吃過老爺爺蛋糕，現在台灣也有類似的店家了，先前排隊的很誇張一直都沒去買來吃看看，有次剛好經過台北車站，剛好沒啥人排隊順道買了兩盒回家，他都是現烤的，出爐的時間都會有很多人排隊～

一個199，蛋糕直徑16公分，他也有中央廚房送來的蛋糕，雖不是現烤的，但其實差不了太多啦～這種就不會限制一人買一個，但是是售完為止的，一天有三個時段會送來～分別是12:30、13:00、15:30

聽說是從日本九州博多來的老店，原料是用澳洲的起司與法國奶油，還有台灣生產的牛奶與雞蛋調製而成～

盒子還貼心的開了兩個排氣孔～比日本老爺爺用心唷～

包裝真的很用心，內層還有棉紙吸收蛋糕會產生的水蒸氣

將將～老叔叔蛋糕出現了（誤～）～是屬於不甜膩的輕乳酪的口感，非常好吃；不過跟下邊的日本 RIKURO 老爺爺起司蛋糕比起來，確實還是有點遜色不少，老爺爺口感相當綿密，牛奶的氣味也更勝一決～而且老爺爺還有加料，下面有葡萄乾鋪底，蛋糕也是吃起來非常濕潤清爽呀！～

當然台灣老叔叔還是不難吃的啦！！思念遠洋的老爺爺解解饞還是可以的啦～哈哈。

說實話，日本的老爺爺真的是我吃過最好吃的起司蛋糕了！

帶回家後可以冷藏放三天，其實冰冰的也很好吃，大家可以嘗試不一樣的口感～

思念日本老爺爺就吃”台灣老叔叔”解饞吧!  

Uncle Tetsu’s Cheese Cake徹思叔叔現烤起司蛋糕
台北車站微風店
地　　址：台北市北平西路3號1樓
電　　話：02-23830238
微風本館店
地　　址：台北市復興南路一段39號B1F
電　　話：02-87727730
中山總店
地　　址：台北市中山北路一段56巷2-1號1樓
電　　話：02-25636529